农村小厨教你牛肉这样做,很嫩很好吃,很简单一看就会

时间:2018-01-23 01:15:00 作者:农村小厨 阅读: 6085 点赞: 12 分享: 41

大家好今天教大家做小炒牛肉,牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血

新鲜牛肉

将牛肉冲洗干净切成片。用盐,料酒,鸡蛋清,生抽,胡椒粉,水淀粉,腌制10分钟。

准备佐料,芹菜切成3厘米的段,红青辣椒切片,姜,蒜备好,锅里添加适量的水烧沸,芹菜下锅焯水捞出来用冷水冲一下备用,锅里放油烧至3层热下牛肉炒断生,牛肉盛出备用,锅底留油下入姜,蒜炒香,下入牛肉,红青辣椒片,依次下入芹菜,盐,鸡粉,味精,快速翻炒均匀即可出锅装盘。

出锅了

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