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美食第十一讲:麻辣藕片

来源:互联网 编辑:吃货的福利啊 时间:2019-01-20 06-18-51 违规或侵权举报文章 阅读:240

导读 :  爱吃辣的小伙伴们福利来了,今天小编为大家介绍一道美味食物,麻辣藕片,这道菜,让人看着就比较有食欲,为什么这么说,能吃辣的人,如果见到辣椒是不是有一种亲切感,反正小编是个爱吃辣的人,一顿不吃辣就觉得菜 wwww...

爱吃辣的小伙伴们福利来了,今天小编为大家介绍一道美味食物,麻辣藕片,这道菜,让人看着就比较有食欲,为什么这么说,能吃辣的人,如果见到辣椒是不是有一种亲切感,反正小编是个爱吃辣的人,一顿不吃辣就觉得菜没味,如果够辣,就能多吃一个馒头,下面,来一起跟着小编来学习这道麻辣藕片。

准备食材:白莲藕,豆瓣酱,干辣椒,葱姜蒜,花椒大料,生抽,耗油,芝麻

1,白莲藕去皮洗净切片,烧热水焯一下,断生,捞出来放在凉水中过凉。

2,葱姜蒜切末,辣椒竖着切开备用

3,起锅烧油,放入一勺豆瓣酱,炒匀,再倒入葱姜蒜沫,花椒大料,爆香。

4,倒入一碗清水,然后倒入藕片,并加适量生抽耗油

5,再次,加入鸡精,盐,醋,调味

6,搅拌均匀,大火烧开收汁

7,最后,撒点芝麻,出锅

香喷喷,辣乎乎,让人垂涎三尺的麻辣藕片出锅,简单易学,动手试试吧。

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