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春暖花开,去春城喝了8家咖啡馆

来源:互联网 编辑:coffeeHertz咖啡频率 时间:2019-02-19 00-05-01 违规或侵权举报文章 阅读:463

导读 : 法国作家巴尔扎克说过:“我不在家梦就在咖啡馆,不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上”。猫着年前的空,小编来到了我国最大的咖啡豆产区云南,寻味云南的咖啡,是什么滋味!第一站,昆明!气候宜人的昆明常年四季如春, qqqq...

法国作家巴尔扎克说过:“我不在家梦就在咖啡馆,不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上”。

猫着年前的空,小编来到了我国最大的咖啡豆产区云南,寻味云南的咖啡,是什么滋味!

第一站,昆明!气候宜人的昆明常年四季如春,夏天避暑,冬天避寒,都是不错的选择。在昆明,仿佛阳光和春色才是主旋律,无论从哪个角度看都是阳光明媚的,澄蓝的天空,干净透明。

|| 昆明咖啡馆篇 ||

1.光宗三号

2.Prague Cafe布拉格咖啡

3.Nana

4.麦隆咖啡

5.BREW COFFEE

6.卷耳咖啡

7.春莊

8.小芳庭

-1-

光宗三号

昆明四合院改造、古色古香

入选昆明虚度时光的20个地方之一光宗三号是昆明开得比较早,颇具代表的咖啡馆之一。位于文林街交汇的一条小路——光宗巷内,咖啡馆就是以门牌号命名,是由一栋昆明老建筑的四合院改建而成,青砖黛瓦,古色古香。

一进门就看到光宗三号的牌匾和天井,左手边是长吧台,会被吧台上摆一排的当季咖啡豆罐吸引。

咖啡馆共两层,二楼还有一个户外天台。在二楼天台种了很多多肉,阳光灿烂,看着屋顶杂草丛生,颇有岁月的洗礼感。

咖啡:云南•古镇之光 ,口感:醇厚,甜感厚实,放凉后有莓果的酸甜。咖啡豆:自家烘焙。除了咖啡,还可以搭配店内的甜点。

文林街光宗巷3号(近建设路)

10:00-23:00

人均:¥51

-2-

Prague Cafe布拉格咖啡

主打Brunch、15年的咖啡馆

Prague Cafe布拉格咖啡1999年在丽江开第一家店,昆明这家也经营了15年之久,在国内也是存活很久的咖啡馆之一。

咖啡馆装修呈欧式田园风,有两层。进到咖啡馆仿佛到庄园主家做客,温馨居家又甜美,颇具穿越感。

除了咖啡,这家咖啡馆的餐和面包也不错,性价比很高。安排一天在文林街上逛逛文艺小店和咖啡馆,可以从这里的Brunch和咖啡开始一天的旅程。餐前面包很松软,水波蛋搭配腌小番茄和火腿,最下面是土豆饼配秘制酱。

咖啡:云南咖啡,口感:酸甜略薄,放凉后苦味明显。咖啡豆:昆明烘焙师代烘焙。

翠湖公园店:文林街40号附6号(近师大附小)

08:00-24:00

北辰店:北辰中路茶花苑商业步行街B段6号

08:00-23:30(周二休息)

人均:¥37

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Nana

咖啡馆+手工皮具+手工饰品

Nana位于文林街上,店面偏小,招牌也不是很明显,但是浓浓的文艺风格外引人注目。老板文婷以前做过电视台、杂志、咖啡师等很多职业,追求简单生活所以回归故乡,和搭档一起开了这间小店。

文婷既是咖啡师又是手工皮具匠人,来的老客人都是自己先找个位置坐下,文婷就会放下手上的工艺活去做咖啡。

咖啡:Flat White,口感:浓郁顺滑。咖啡豆:由昆明的烘焙师烘焙。

店内的咖啡豆是独有配方,一杯咖啡顺滑温暖。店虽小,但咖啡品种很多,菜单也是文婷自己手工绘制。

TIPS:店内皮具不售卖,只是样品,购买需预定。也可预定体验简单的皮具制作。

文林街47号附1号

12:00-22:00

人均:¥28

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麦隆咖啡

上海扬名、连锁咖啡

麦隆咖啡在上海颇有影响力,但是很多人不知道麦隆咖啡是起源于云南昆明的,而同德店是最具代表性的。

这家店在昆明繁华的同德广场的4楼,约两三百平方的场地,长长的咖啡主吧台一进门就能看见。色调是一贯的麦隆色——黑白灰金,装修风格欧式简约风,客座区舒适温馨。

咖啡:拿铁 ,口感:醇厚微苦。咖啡豆:自家烘焙。

推荐还可以尝试店内一些创意咖啡,如冰柠耶加。

昆明广场店:北京路928号昆明广场4层

10:00-22:00

新西南店:人民中路17号新西南1层

09:30-22:00

呈贡店:彩云南路598号七彩云南第一城摩登汇1楼C1-11号

10:00-22:00

人均:¥43

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BREW COFFEE

滤纸灯罩、简洁温馨

就在Nana的隔壁,一间开业半年多的小店。

装修以白色和原木色为主,点缀黑色,简洁温馨,一进门就是长吧台,能够与咖啡师近距离接触。吧台上悬挂着以滤纸做装饰的灯罩,整个空间都散发着暖光。在门口看只是小小一间,但走到店内,左手边有一间可做培训的房间,右手有一间相对私密的客座区。

咖啡:拿铁、云南,口感:醇厚的坚果巧克力风味,BREW选用的是一款森林牧场的鲜牛奶,奶香浓郁,醇厚的坚果巧克力味,而云南咖啡酸甜均衡。咖啡豆:自家烘焙。

文林街47号附3号

10:00-21:00

人均:¥35

-6-

卷耳咖啡

花砖、选用多家咖啡豆

整体装修以原木和水泥灰为主色调,搭配各式的温馨装饰,富有南洋特色的花纹瓷砖。虽然小小一间,但是每个细节的设计都很用心,路过总是会忍不住进去坐坐。

咖啡:日晒云南,有日晒和水洗云南咖啡两种选择。口感:浓郁,甜感较高。咖啡豆:不同独立咖啡师,意式拼配选用的是麦隆咖啡。

文林街与府甬道交叉口

人均:¥32

-7-

春莊

冠军咖啡师、西餐搭配咖啡

位于步行街南强街巷,主理人是三届昆明CBC(世界咖啡师大赛)的冠军,采用了以西餐融合咖啡的形式,好吃的西餐搭配好喝的咖啡。

装修为欧式复古风,融合了西餐和咖啡厅的场景,加上文艺十足的油画做背景,整个空间充满异域风情。整个空间共两层,二楼是半开放式空间。一份约500g的牛排配薯条和烤蔬菜,配搭一款卡布基诺,牛排鲜嫩多汁,调味汁是黑胡椒汁。

咖啡:卡布基诺和哥斯达黎加 ,口感:卡布基诺浓郁可可巧克力,哥斯达黎加花香酸甜。咖啡豆:自家烘焙。

南强街巷4号

10:00-01:00

人均:¥110

-8-

小芳庭

复古欧式风、特选云南

距离春庄约100米左右,一进门会被门口的咖啡杯墙吸引,咖啡吧台在楼梯下,吧台不长但一应俱全。

店面是特别时尚的复古风,以深棕色木色和暖黄灯光做搭配,搭配绿植,温馨复古。共两层,二楼还有户外露台哦。

咖啡:玫瑰人生(一款云南),口感:酸甜均衡,草本和西洋参风味。咖啡豆:自家烘焙。

南强街东段26号10-3号

人均:¥38

除了寻觅各种口味,风格的咖啡店

当然也不能错过昆明的地道美食

|| 除了咖啡这里还有美食 ||

-1-

菊花过桥米线

昆明当地人会去吃的一家米线,云南喜以各种鲜花为食材,这家店招牌就是店名的菊花过桥米线。配料丰富,汤底是用砂锅现热,满满的一碗吃完超满足。

五华区天君殿15号

10:00-19:00

人均:¥17

-2-

朴灶

在昆明同德广场内的一家店,饭点经常大排长龙。推荐云南火锅,是和北京涮羊肉一样的一个烧炭铜锅,老鸭汤底,搭配很多当地食材,糯叽叽的饵块是大部分人的爱。

北京路同德昆明广场四楼连廊

11:00-21:30

人均:¥81

-3-

昆明小吃

昆明不仅有好喝的咖啡馆,小吃的种类也很丰富,很多当地的特色美食绝对不能错过,酷爱各种烹煮方式的洋芋(即是土豆),随便去家小店或者外卖都会有惊喜。

卷粉:西双版纳流传而来的小吃,大米磨成米浆,在昆明的街头可以找找。

腌制水果:颇具少数民族的吃法,水果腌制后拌以辣椒盐,咸酸甜辣,别有风味。

烧烤:云南年轻人的夜生活一定少不了烧烤,一定要试试,食材新鲜,口感鲜美。

逛吃了昆明的8家咖啡馆

下一站:大理,继续喝喝喝!

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